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to Restaurant!
La Cucina Movida è una cucina ricca di gusto e di sapori che propone principalmente i piatti tipici della tradizione gastronomica veneta; tuttavia la sensibilità per i prodotti locali non ci preclude la possibilità di proporre specialità di altra provenienza, purchè siano di qualità.
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About

Our Restaurant
Nella Nostra Cucina alcune ricette sono proposte in modo tradizionale, altre invece sono riviste in chiave creativa dai nostri chef; prestiamo però sempre massima attenzione ai metodi di cottura che devono essere genuini e preservare il gusto dei prodotti.
 

Experience

Piatti genuini e ricchi di gusto!
Nella Nostra Cucina utilizziamo quanto più possibile i “prodotti a chilometro 0”, ovvero quei prodotti alimentari provenienti da aziende agricole della zona, aziende a conduzione familiare dove conta ancora l’apporto umano e dove vi è il massimo rispetto per i tempi della natura. Questo sono i segreti della Cucina Movida e la nostra scommessa è portare in tavola piatti genuini e ricchi di gusto.
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I bigoli di stagione

Con ragù d'anitra
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I bigoli con la vera carbonara "de Roma"

Con guancialino romano, uovo, pecorino romano DOP, pepe nero
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Gli spaghetti "caserecci" al cacio e pepe

Con pecorino romano DOP e pepe nero
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Le trofie del Movida

Con crema di ricotta, pesto leggero di rucola, speck di Sauris croccante
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Le pappardelle con i sughi stagionali

Con ragù rustico di cervo e frutti rossi di montagna
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Gli spaghetti "caserecci" con il pescato fresco

Con cozze, volgole, seppioline, calamaretti, scampetti, code di gambero
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Tagliata e filetto di Angus

Angus Irlandese
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Tartare di Angus agli aromi

Angus Irlandese
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Costata di Angus

Angus Irlandese (700-800 g)
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Fiorentina di Angus

Angus Irlandese (consigliata per 2 persone - da 1.2/1.3 Kg)
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Tagliata di cavallo nostrano

Cavallo da allevamenti veneti
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La carne bianca

Pollo e tacchino proposti nelle varianti stagionali
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I gran crudi di pesce

Pesce freschissimo pescato
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Il pesce bollito e marinato

Pesce freschissimo pescato
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La grigliata di pesce

Seppie, scampi imperiali, gamberoni, tagliata di pesce spada, tagliata di tonno rosa (per 2 persone)
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Lo spiedone di gamberoni e pesce spada

Pesce freschissimo pescato, alla griglia
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La frittura imperiale

Anelli di calamaro, code di gambero, seppioline, gamberone imperiale, verdure pastellate
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Lo spiedone di seppie e gamberoni

Pesce freschissimo pescato, alla griglia
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Tiramisù tradizionale

Rigorosamente fatto in casa
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Semifreddo alla nutella

Con crema al mascarpone
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Semifreddo ai frutti rossi

Con crema alla vaniglia
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Cuore caldo al cioccolato

Con crema al mascarpone e frutti di bosco
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Cheese cacke "de na volta"

Alla fragola
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Biscottini "caserecci"

Con crema al mascarpone
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La pizza tradizionale

Con stesura classica
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La pizza napoletana

Con stesura alla napoletana, dunque una pizza più piccola e con il bordo molto più alto
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La pizza battuta

Con la stesura più sottile che ci da una pizza più grande
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Le pizze stagionali

Con prodotti sempre freschi di stagione
LA PREPARAZIONE DEI BANCHETTI, DEI PRANZI E DELLE VOSTRE RICORRENZE

Serate a tema

 
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    Degustazione pesce
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